Hygiène alimentaire - ref 307
Les protéines - Les glucides - Les lipides - Les éléments minéraux - Les vitamines - Les fibres alimentaires...
Livres interactifs pratiques et de formation professionnelle
Des livres concrets et pratiques fondés sur une pédagogie spécialement adaptée à l’auto-formation.
Des livres très complets avec pour la plupart, des exemples précis, des exercices corrigés, des cas pratiques et une évaluation finale à partir d’un devoir.
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